FOTO
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DIFETTO
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CAUSA
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SOLUZIONE
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CREMA
CHIARA
L'espresso scende velocemente dal beccuccio
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Macinatura grossa
Pressatura debole
Dose scarsa
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Macinatura più fine
Aumentare la pressione
Aumentare la dose |
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CREMA
SCURA
L'espresso scende a gocce dal beccuccio |
Macinatura fine
Pressatura forte
Dose elevata |
Macinatura più grossa
Ridurre la pressatura
Diminuire la dose |
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FONDI
RESIDUI
Sul fondo della tazzina sono presenti residui dei fondi di
caffè |
Macinatura troppo fine
Macine consumate
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Macinatura più grossa
Sostituire le mcine |
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Macinadosatore |